L'Amrock est une race de poule domestique originaire des États-Unis, connue pour sa robustesse. C'est une bonne race fermière qui n'est pas facile à trouver. Avec un caractère paisible, l'Amrock n'est pas apathique mais elle n'aime pas vraiment voler. C'est une bonne poule pondeuse, capable de produire jusqu'à 220 oeufs par an.
La poule Amrock présente des formes classiques et possède une crête simple qui se distingue par un joli coloris barré, très appréciable dans une basse-cour. Elle est très proche de la Plymouth Rock que l'on croise dans les expositions.
| Groupe | Race étrangère |
|---|---|
| Ordre | Galliformes |
| Famille | Phasianidés |
| Genre | Gallus |
| Nom scientifique | Gallus domesticus |
| Descripteur | Linnaeus, 1758 |
L'Amrock est une race à deux fins (ponte et chair) dont la ponte peut atteindre 220 œufs/an et des poussins bénéficiant d'une croissance rapide. Ces derniers sont en plus autosexables, les juvéniles mâles ont une tache blanche sur la tête.
L'Amrock est plutôt robuste et supporte bien le froid et la pluie. Son caractère paisible en fait une poule qui présente peu de difficultés d'élevage. Son poids ne lui permet pas de bonnes performances de vol. C'est une poule couveuse dite "moyenne".
Créée aux États-Unis en 1874 sous le nom de Barred Rock, l'Amrock a été reconnue en France en 1958. C'est une poule qui s'est révélée rentable et a bénéficié d'une bonne popularité en Europe jusque dans les années 1950. Sa déclinaison en race naine est effectuée en Allemagne en 1972.
