La Pékin est une race de poule originaire de Chine. Très amicale, sa petite taille et sa forme toute en rondeur en font l'une des poules les plus répandues au monde. Elle peut fournir jusqu'à 150 oeufs par an.
La poule Pékin a une apparence très particulière grâce à son plumage bouffant. Elle peut parfois avoir une démarche comique en raison de ses courtes pattes, tandis que ses tarses emplumés ne lui permettent pas de parcourir tous les types de terrains. La poule Pékin n'est disponible qu'en taille naine et qu'elle n'est pas une variété réduite de la Cochin.
| Groupe | Race étrangère |
|---|---|
| Ordre | Galliformes |
| Famille | Phasianidés |
| Genre | Gallus |
| Nom scientifique | Gallus domesticus |
| Descripteur | Linnaeus, 1758 |
La poule Pékin est connue pour être l'une des plus gentilles du poulailler. Elle est docile et curieuse, et peut même se montrer câline avec de jeunes enfants. Contrairement à d'autres poules, elle ne gratte pas beaucoup le sol et ne picore pas les plantes.
Si vous possédez plusieurs races de poules, ne mélangez pas les poules Pékin avec des races trop dominantes. Dans ce cas, il est préférable d'opter pour d'autres races d'ornement comme les poules Soie ou les poules Padoue.
Bien que la poule Pékin soit principalement élevée pour des raisons esthétiques, elle est également considérée comme une bonne pondeuse. Cependant, elle a tendance à trop couver, ce qui peut être un inconvénient pour les éleveurs. Elle peut rester sur son nid pendant des mois, même s'il n'y a plus d'œufs.
Néanmoins, la Pékin est une bonne couveuse et on peut lui confier les œufs d'autres races de poules. Plutôt maladroite en vol, la Pékin ne nécessite pas de clôtures trop hautes.
Enfin, elle se sentira plus à l'aise dans un parcours bien entretenu avec de l'herbe tondue et une végétation entretenue.
Pendant la seconde guerre de l'opium, qui a eu lieu entre 1856 et 1860, les soldats britanniques et français ont fait une découverte intéressante lorsqu'ils ont pris Pékin. Ils ont découvert une petite poule de couleur fauve, appelée la Pékin. Des échantillons de cette poule ont été immédiatement envoyés en Angleterre.
La popularité de cette poule a rapidement augmenté et elle s'est répandue en Europe puis dans le monde entier. Aujourd'hui, la poule Pékin est toujours une race populaire dans de nombreuses régions du monde.
